Bigarade 50cl 25° Liqueur d'Agrume Henri Bardouin

La Bigarade est une liqueur à 25° composée d’infusions d’oranges douces et de vanille, d’alcoolat de menthe fraîche, de sirop de sucre de canne et d’alcool.

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20,80 € TTC

LIQ0406

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La liqueur Bigarade est une liqueur qui se boit en digestif, bien fraîche et en cocktails.Profil organoleptique La robe : La couleur de la Bigarade est jaune orangée, limpide et brillante.Le bouquet : Son odeur caractéristique des agrumes se partage entre le citron et l’orange. Elle est sublimée par une note mentholée et légèrement épicée qui confère à la Bigarade toute sa fraîcheur.Le palais : En bouche, ce sont des arômes plutôt fruités qui se partagent entre la mandarine, le citron et l’orange en jus. Sa saveur sucrée et légèrement acide est adoucie par une note vanillée. La fraîcheur finale mentholée confère à la Bigarade une complexité dans la longueur en bouche.Une liqueur très originale de par sa complémentarité entre le nez et le palais.

Les agrumes apportent une complexité aromatique à la liqueur Bigarade, avec ses notes d’oranges amères (bigarade), de citron et de mandarine.L’infusion de vanille apporte la couleur jaune ambrée et la note aromatique de fond.Le soupçon d’alcoolat de menthe fraîche renforce la fraîcheur et apporte la persistance aromatique en bouche. Après assemblage des matières premières, la Bigarade est contrôlée, dégustée puis filtrée et mise en bouteille.

  • Unite en cl 50