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Etim Syrah Castel Falset Montsant

21,95 € TTC

ESP2020

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Domaine : Agricola Falset Marca
Nom du vin : Etim Syrah Selection
Appellation : Montsant

Région : Espagne
Couleur : Vin rouge
Cépage : 100% Syrah
Vendanges : manuelles
Viticulture : culture à faibles rendements pour une qualité de raisin optimale
Vinification : fermentation en cuve inox avec contrôle des températures suivie d'une longue macération pour une extraction maximale
Degré en alcool : 14 %
Œil : robe rouge griotte intense à reflets violine
Nez : sur les fruits noirs, avec une pointe balsamique, des notes d'eucalyptus, de menthol, de vanille douce émanants du bois. Beaucoup de complexité
Bouche : belle concentration et bel équilibre. Des tanins très souples, des notes de réglisse et de fruits sauvages sur une finale très longue
Accords met/vin : A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...
  • Unite en cl 75