Œil : robe rouge griotte intense à reflets violine
Nez : sur les fruits noirs, avec une pointe balsamique, des notes d'eucalyptus, de menthol, de vanille douce émanants du bois. Beaucoup de complexité
Bouche : belle concentration et bel équilibre. Des tanins très souples, des notes de réglisse et de fruits sauvages sur une finale très longue
Accords met/vin : A savourer sur un steak ou plus généralement une viande rouge, une côte de veau, de l'agneau rôti...